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Information sur le produit
Commande minimum : 10 portions. Le prix indiqué est par personne.
Ce buffet aux saveurs méditerranéennes plaira à tous vos invités!
Modifications possibles sur demande (valeur égale ou inférieure).
Peut contenir des traces de : Arachides, pacanes, amandes, noix, graines de sésame, blé, œufs, lait, soja, poisson, crustacés, mollusques, graines de moutarde, sulfites, gluten, monosodium glutamate, miel.
Entrées :
- Assortiment de trempettes méditerranéennes : Hummus (trempette de pois chiches) et Babaghanoush (trempette d'aubergines), servies avec chips de pains pitas rôtis
- Plateau incluant feuilles de vignes farcies au riz, citron et aneth et brochettes de fromage halloumi, tomates cerises et olives au zaatar
Salades (2 choix) :
- Salade fattoush avec laitue mixte, tomates cerises, concombres, poivrons, oignons rouges, sumac, menthe fraîche, pains pitas rôtis, vinaigrette à l'huile d’olive, jus de citron, ail, cumin et poivre arménien
- Salade grecque traditionnelle, tomates, concombres, oignons rouges, poivrons, olives Kalamata, fromage fêta, origan, vinaigrette à l'huile d’olive et vinaigre de vin rouge
- Taboulé de bulgur, tomates, menthe, persil, concombres, poivrons, oignons rouges, jus de citron et huile d’olive
Plats principaux :
- Poitrines de poulet à la grecque grillées, citron, ail, origan, sauce tzatziki maison (yogourt à l'ail)
- Kebabs de filet mignon grillés, marinés avec pâte de poivrons rôtis, ail, épices méditerranéennes et huile d’olive
Option végé :
- Couscous perlé à la méditerranéenne avec courgettes, poivrons, olives, tomates séchées, origan et fromage fêta
Accompagnement (1 choix) :
- Riz aux lentilles, oignons caramélisés et vermicelles grillés
- Quartiers de pommes de terre rôties à la grecque, origan, citron et huile d’olive
Légumes d'accompagnement :
- Légumes rôtis au zaatar, ail et huile d'olive
Dessert
- Assortiment de desserts mixtes (influence méditerranéenne) -
Type:
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Catégorie: