Cocktails dînatoires, bouchées & plateaux

Cocktail - Le 5 à 7 (8 bouchées/pers)

Cocktail - Le Gourmand (14 bouchées/pers)

Croûtons de fromage Brie avec compote d’oignons caramélisés (x12)

Brochettes caprese avec tomates cerises, bocconcini et pesto (x12)

Dumplings au boeuf à la coréenne servis avec une sauce aigre-douce (x12)

Assortiment de mini quiches au choix du chef (x12)

Brochettes de poulet cari et gingembre servies avec une sauce arachides (x12)

Brochettes de kafta de boeuf servies avec un hummus aux poivrons rouges (x12)

Brochettes de crevettes grillées servies avec une sauce chimichurri (x12)

Brochettes de porc tériyaki servies avec une sauce ail et gingembre (x12)

Arancinis au pesto et tomates séchées servies avec une sauce marinara (x12)

Spanakopitas “Feuilleté aux épinards” servies avec une tzatziki (x12)

Carré de mac n cheese, bacon et jambon avec mayo épicée (x12)

Tartare de boeuf à la française (x12)

Tartare de saumon aux saveurs traditionnelles (x12)

Crevettes panées à la noix de coco servies avec une mayonnaise épicée (x12)

Ceviche style péruvien (x12)

Verrines - Crevettes géantes servies avec une sauce cocktail au raifort (x12)

Boules de poulet chipotle et bacon avec mayo épicée (x12)

Beignet de saumon asiatique, sauce mayonnaise à l'ail et gingembre

Plateau de sandwichs gourmets mixtes

Plateau de saumon fumé, oignons, câpres, citron et huile d'olive

Plateau de légumes grillés

Plateau de foccacia à l'italienne, parmesan et roquette

Plateau de crudités et trempette choix du chef

Plateau de crevettes géantes servies avec une sauce cocktail au raifort

Plateau de charcuteries, saucissons, olives, cornichons, dijon et baguette

Plateau de pains sucrés

Plateau de fromage fins et assortiment de croutons

Mousse dessert « Choix du chef » (x12)

Brochettes de fruits frais (x12)

Plateau dessert « Choix du chef »