Cocktails dînatoires, bouchées & plateaux
INFORMATIONS IMPORTANTES :
- Nous demandons un préavis minimal de 48h pour toute commande de service traiteur.
- Il n'est pas possible de commander des repas Prêt à Manger avec des menus de notre section Service traiteur.
- Tous nos menus sont prêts à être servis au moment de la livraison et/ou de la cueillette en boutique.
- Les commandes "à la carte" n'incluent pas les assiettes, ustensiles et serviettes de table. Pour ajouter des couverts "jetables/recyclables", cliquez ici.
Cocktail - Le 5 à 7 (8 bouchées/pers)
Cocktail - Le Gourmand (14 bouchées/pers)
Couverts (Vaisselles, serviettes et ustensiles) + Ustensiles de service "jetable/recyclable"
Croûtons de fromage Brie avec compote d’oignons caramélisés (x12)
Brochettes caprese avec fromage bocconcini et pesto (x12)
Brochettes de fromage halloumi, melon d'eau et menthe fraîche (x12)
Assortiment de mini quiches (Lorraine et Florentine) (x12)
Feuilleté aux épinards et fromage fêta, servis avec une sauce tzatziki (x12)
Feuilles de vigne farcies avec riz, aneth, huile d'olive et citron (x12)
Ceviche style péruvien servi avec chips de tortilla (x12)
Tartare de saumon aux saveurs asiatiques (sésame et soya) servi avec pain pita rôti au zaatar (x12)
Tartare de boeuf à la française servi avec croûtons de baguette (x12)
Verrines - Crevettes géantes servies avec une sauce cocktail au raifort (x12)
Samosas indiens véganes, servis avec sauce raita (yogourt à la menthe, coriandre et concombre) (x12)
Bouchées de tofu au cari, sésame et coriandre servies avec une mayonnaise au cari (x12)
Falafels servis avec sauce tahini au sésame et citron (x12)
Beignet de morue, sauce tartare à l'aneth (x12)
Boules au Kibbeh de bœuf avec boulgour et sésame servies avec une sauce yogourt concombre et menthe (x12)
Brochettes de crevettes grillées servies avec une sauce chimichurri (x12)
Boules de "Mac & Cheese", bacon et jambon avec mayo épicée (x12)
Brochettes de kefta de boeuf, servies avec un houmous aux poivrons rouges (x12)
Brochettes de poulet cari, gingembre, sésame et soya, servies avec une sauce aux arachides (x12)
Arancinis au pesto et tomates séchées, servis avec une sauce marinara épicée (x12)
Brochettes de porc teriyaki au sésame et soya, servies avec une sauce ail et gingembre (x12)
Dumplings au boeuf à la coréenne, servis avec une sauce aigre-douce au sésame et soya (x12)
Sliders de porc effiloché à la bière et sirop d'érable "déconstruits" avec salade de chou (x12)
Sliders de boeuf effiloché aux saveurs asiatiques "déconstruits" avec salade de chou (x12)
Bols de Salades Gourmets
Plateau de sandwichs gourmets mixtes
Plateau de charcuteries, saucissons, olives, cornichons, moutarde de Dijon et pain baguette
Combiné de fromages, charcuteries, saucissons, olives, cornichons, noix et pain baguette
Plateau de fromages fins et assortiment de croûtons
Plateau de crevettes géantes servies avec une sauce cocktail au raifort
Plateau de saumon fumé, oignons, câpres, citron et huile d'olive
Plateau de crudités et trempette choix du chef
Plateau de légumes grillés
Plateau de biscuits mixtes
Brochettes de fruits frais avec yogourt au miel (1/pers)
Salade de fruits frais à la menthe et jus de mangue.
Plateau de fruits frais en saison
Plateau verrines dessert « Choix du chef » (x12)
Assortiment de desserts « Choix du chef »
Assortiment de mignardises variées « Choix du chef » (2/pers)
Serveur sur place (4h) @ 10.00$/pers (min 20pers = min 200.00$)
Chef sur place (4h) - Disponible pour cocktail dînatoire, seulement
Barman ou Barmaid sur place (Bloc de 3h + 60$/h au besoin)
