Cocktails dînatoires, bouchées & plateaux

Cocktail #1 - Le 5 à 7 (8 bouchées/pers)

Cocktail #2 - Le Sociable (10 bouchées/pers)

Cocktail #3 - Le Gourmand (12 bouchées/pers)

Croûtons de fromage Brie avec compote d’oignons caramélisés (x12)

Brochettes caprese avec tomates cerises, bocconcini et pesto (x12)

Mini wontons au poulet et coriandre servis avec une sauce aigre douce (x12)

Bouchées impériales au porc servies avec une sauce ail et gingembre (x12)

Assortiment de mini quiches au choix du chef (x12)

Spanakopitas “Feuilleté aux épinards” servies avec une tzatziki (x12)

Arancinis au pesto et tomates séchées servies avec une sauce marinara (x12)

Brochettes de poulet piri-piri servies avec une sauce chimichurri (x12)

Brochettes de kafta de boeuf servies avec un hummus aux poivrons rouges (x12)

Beignets de morue servis avec une sauce tartare (x12)

Tartare de boeuf à la française (x12)

Tartare de saumon aux saveurs asiatiques (x12)

Tartare de saumon aux saveurs traditionnelles (x12)

Tartare de thon aux saveurs traditionnelles (x12)

Brochettes de crevettes grillées servies avec une sauce chimichurri (x12)

Crevettes panées à la noix de coco servies avec une mayonnaise épicée (x12)

Ceviche style péruvien (x12)

Verrines - Crevettes géantes servies avec une sauce cocktail au raifort (x12)

Mini brochettes de fruits frais (x12)

Verrines dessert « Choix du chef » (x12)

Plateau de foccacia aux légumes rôtis

Plateau de crudités et trempette choix du chef