Nouveautés

Blanquette de veau braisé à la crème et aneth

Crème de panais, pommes de terre, cari jaune et gingembre

Mousse dulce de leche

Pico de gallo traditionnel

Lasagne à la sauce bolognaise et béchamel, parmesan et mozzarella

Salade caprese, fromage bocconcini et pesto

Salade de brocoli crémeuse, pacanes et canneberges séchées

Tiramisu traditionnel

Filet de saumon en croûte d'amandes, sauce crémeuse au Sortilège

Hummus aux poivrons rouges "trempette de pois chiches"

Curry rouge aux pétoncles, crevettes et lait de coco

Sauté de couscous perlé à la méditerranéene

Riz pilaf à la grecque au citron et vermicelles grillées

Lasagne végétarienne avec champignons et épinards

Bruschetta à l'italienne

Chips de tortilla au chili

Casserole de tortellini au fromage, sauce bolognaise, béchamel au parmesan, gratiné

Tartelettes aux pacanes (2/pers)

Crème brûlée à l'orange

Salade d'épinards, mûres, pacanes, bacon et vinaigrette au sirop d'érable

Purée de pommes de terre montecarlo avec bacon et cheddar

Salade de pois chiches crèmeuse aux saveurs grecques

Salade de coeurs de palmiers et coeurs d'artichauts au basilic frais

Filet de porc grillé et mariné dans une sauce BBQ à l'érable

Filet de morue rôtie à la méditerranéenne avec tomates séchées et olives

Mousse à l'érable

Boeuf Vindaloo

Épinards à la crème et parmesan

Tartelettes au sucre (2/pers)

Buffet - Cabane à sucre

Lunch Corpo {cuisine indienne}

Lunch corpo {cabane à sucre}

Poitrine de poulet grillée en papillon style caprese

Samosas indiens véganes, servis avec sauce raita (yogourt à la menthe, coriandre et concombre) (x12)
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