Nouveautés

Blanquette de veau braisé à la crème et aneth

Crème de panais, pommes de terre, cari jaune et gingembre

Mousse dulce de leche

Poitrine de poulet tandoori grillée servie avec une sauce raita

Pico de gallo traditionnel

Lasagne à la sauce bolognaise et béchamel, parmesan et mozzarella

Salade de tortellini aux 3 fromages, salami et parmesan

Morue rôtie aux fines herbes, poêlée de cœurs d'artichauts, poivrons et olives Kalamata

Paella au poulet, crevettes et chorizo

Filet de porc grillé au gingembre et sésame servi avec une sauce tériyaki

Rondelles de patates douces rôties au zaatar servies avec miel et féta

Tiramisu traditionnel

Salade de nouilles thaï aux crevettes avec vinaigrette aux arachides

Kebab de filet mignon grillé à la marocaine, accompagné d'un yogourt à la menthe et au concombre

Purée de patates douces et courge musquée

Filet de saumon en croûte d'amandes, sauce crémeuse au Sortilège

Sauté de couscous perlé à la méditerranéene

Lasagne végétarienne avec champignons et épinards

Riz basmati aux légumes et curcuma

Poitrine de poulet grillée à la Jerk Jamaïcaine, sauce BBQ légèrement épicée

Chips de tortilla au chili

Gnocchi sauce crémeuse au fromage bleu, bacon et champignons

Crème brûlée à l'orange

Tartelettes aux pacanes (2/pers)

Salade de laitue mixte avec effiloché de cuisse de canard confite, vinaigrette moutarde de Dijon et sirop d'érable

Mouhamarra "trempette syrienne" aux poivrons rôtis rouges

Salade de melon d'eau, fromage halloumi et zaatar

Salade de coeurs de palmiers et coeurs d'artichauts au basilic frais

Mousse à l'érable

Boeuf Vindaloo

Tartelettes au sucre (2/pers)

Buffet - Cabane à sucre

Lunch Corpo {cuisine indienne}

Lunch corpo {cabane à sucre}

Samosas indiens véganes, servis avec sauce raita (yogourt à la menthe, coriandre et concombre) (x12)
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