Cocktail Dinatoire de Noël
$75.00
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Information sur le produit
Peut contenir des traces de : Arachides, pacanes, amandes, noix, graines de sésame, blé, œufs, lait, soja, poisson, crustacés, mollusques, graines de moutarde, sulfites, gluten, monosodium glutamate miel.
Commande minimum: 10 personnes. Le prix indiqué est par personne.
14 portions/personne (13 variétés)
- Crostinis avec fondant de brie et compote d'oignons au vinaigre balsamique
- Minis brochettes de fromage halloumi, tomates cerises, olives et huile d'olive au zaatar
- Mousse au saumon fumé et crevettes, échalotes françaises, zeste de citron, câpres, aneth et fromage à la crème, servie sur concombre
- Verrines de crevettes géantes avec une sauce cocktail crémeuse au cognac
- Dattes Medjool farcies d'une mousse au fromage gorgonzola
- Tartare de saumon asiatique servi en cuillères tonkinoises, avec échalotes vertes, concombre, gingembre, poivrons, huile de sésame, mayonnaise et graines de sésame, servi avec chips de pains pitas rôtis
- Cantaloup, prosciutto et fromage bocconcini, réduction balsamique et basilic frais
- Arancinis aux tomates séchées et pesto, sauce marinara épicée et basilic
- Minis brochettes de filet mignon à la méditerranéenne, sauce tahini au citron et cumin
- Minis brochettes de saumon laqué à l'érable et gingembre, en croûte de graines de sésame
- Feuilleté maison aux épinards, fromage fêta et aneth
- Feuilleté de cuisse de canard effiloché, pommes, bacon, fromage brie et sirop d'érable
- Plateau de desserts mixtes avec gâteaux, tartelettes, brownies, macarons et crèmes brûlées
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