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Menu des fêtes (Buffet - 5 services)

$75.00

Sous-total

$75.00

  • Information sur le produit

     

    Peut contenir des traces de : Arachides, pacanes, amandes, noix, graines de sésame, blé, œufs, lait, soja, poisson, crustacés, mollusques, graines de moutarde, sulfites, gluten, monosodium glutamate miel.

    Commande minimum: 10 personnes. Le prix indiqué est par personne.

    DÉSIREZ-VOUS COMMENCER AVEC UN COCKTAIL, 4 BOUCHÉES/PERS? +15$/PERS (OUI/NON)

    • Minis brochettes de fromage halloumi, tomates cerises, olives et huile d'olive au zaatar
    • Mousse au saumon fumé et crevettes, échalotes françaises, zeste de citron, câpres, aneth et fromage à la crème servie sur concombre
    • Cantaloup, prosciutto et fromage bocconcini, réduction balsamique et basilic frais
    • Feuilleté maison aux épinards, fromage fêta et aneth

    SERVICE #1 – ENTRÉE #1

    • Plateau de charcuteries et focaccia, cornichons, olives et moutarde de Dijon (froid)

    SERVICE #2 – ENTRÉE #2 (1 CHOIX)

    • Feuilleté aux cuisses de canard confites, bacon, pommes, fromage brie et sirop d'érable

    OU

    • Plateau combiné de saumon fumé et crevettes géantes, sauce cocktail au raifort, oignons rouges, aneth, câpres, citron et huile d'olive (froid)

    SERVICE #3 - SALADE

    • Salade de laitue mixte avec roquette, romaine, mesclun, concombre, poivrons, tomates  cerises, amandes rôties, canneberges séchées, vinaigrette à la moutarde de Dijon et sirop d'érable

    SERVICE #4 - PLATS PRINCIPAUX (2 CHOIX/GROUPE + OPTION VÉGÉ)

    • Jarret d'agneau braisé, sauce demi-glace au vin rouge, ail et romarin
    • Bavette de boeuf grillée AAA, sauce crémeuse demi-glace aux 3 poivres et cognac
    • Cuisse de canard confite, sauce demi-glace à l'orange et au Grand Marnier
    • Filet de saumon rôti, croûte de noix aux fines herbes, sauce crémeuse au vin blanc, citron, câpres et aneth

    Désirez-vous une option végé? oui/non (# de pers?)

    • Risotto à la courge, safran et parmesan, vin blanc, beurre et fines herbes (végétarien)

    ACCOMPAGNEMENTS

    • Pommes de terre grelots, ail, romarin et huile d'olive
    • Haricots amandines, ail et huile d’olive

    SERVICE #5 - DESSERTS

    • Salade de fruits frais, nectar de mangue et menthe fraîche
    • Plateau de desserts mixtes avec gâteaux, tartelettes, brownies, macarons et crèmes brûlées

    APRÈS DESSERT (+6$/pers)

    • Plateau de fromages fins assortis, fruits séchées, noix et assortiment de craquelins
  • Type:

    Service Traiteur

  • Catégorie:

    Buffet

Notre promesse

Sans agent de conservation Sans agent de conservation
Faible en sodium Faible en sodium
Faible en gras Faible en gras
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Customer Reviews

Based on 5 reviews
100%
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A
Anna Lantosh
Wonderful holiday menu

We have ordered from them before and enjoyed the food and service. Looking forward to our Christmas Party this year.

N
Nancy Poulin
Buffet 5 services de Noël

Excellent service, ponctuel,belle présentation dans des plats prêt à servir. Tout était délicieux!

M
Marc Leclerc

excellent

C
Customer

Merci.

c
christelle witek
deplorable

Déplorable en effet de ne pas avoir le droit de commander en dessous d un minimum requis ... Tout le monde n a pas une grande famille à inviter pendant le temps des fêtes ...et s octroyer un bon moment en savourant un repas gourmand quand on est seul c est encore un moment de trop !

Customer Reviews

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Anna Lantosh
Wonderful holiday menu

We have ordered from them before and enjoyed the food and service. Looking forward to our Christmas Party this year.

N
Nancy Poulin
Buffet 5 services de Noël

Excellent service, ponctuel,belle présentation dans des plats prêt à servir. Tout était délicieux!

M
Marc Leclerc

excellent

C
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Merci.

c
christelle witek
deplorable

Déplorable en effet de ne pas avoir le droit de commander en dessous d un minimum requis ... Tout le monde n a pas une grande famille à inviter pendant le temps des fêtes ...et s octroyer un bon moment en savourant un repas gourmand quand on est seul c est encore un moment de trop !