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Information sur le produit
Commande minimum: 10 portions. Le prix indiqué est par personne.
Un buffet froid qui apportera vos dîners corporatifs à un niveau supérieur!
SALADES (CHOIX DE 2)
- Salade de laitue mixte, tomates cerises, concombre, oignons, canneberges séchées et amandes effilées servie avec une vinaigrette moutarde à l’ancienne et érable
- Salade de quinoa à la méditerranéenne
- Salade de pâtes orzo, artichauts et coeurs de palmiers
- Salade de pommes de terre, bacon, aneth et crème sure
SANDWICHS (CHOIX DE 3)
- Rôti de bœuf, oignons caramélisés, champignons sautés, fromage brie et laitue servi avec une mayonnaise au raifort.
- Poitrine de poulet à la grecque, fromage feta, légumes rôtis et laitue servi avec une sauce « kopanisti » au poivron rouge et à la feta.
- Salade de thon à l'aneth, tapenade d'olives et tomates séchées, céleri, poivrons, maïs et citron.
- Poitrines de dinde, fromage brie, compote de canneberges and salade de céleri-rave
- Poulet chipotle, bacon, cheddar et laitue mixte
- Viandes froides italiennes, parmesan, aubergines et poivrons marinés, laitue mixte et mayonnaise au pesto
- Caprese avec tomates, bocconcini, aubergines et poivrons marinés, roquette et pesto (végétarien)
- Légumes rôtis, fromage féta, roquette et reduction balsamique (végétarien)
- Saumon fumé, sauce tartare à l’aneth et citron, oignons rouges et roquette (3.00$ extra) – Nouveauté
BOUCHÉES ET PLATEAUX
Bouchées "choix du chef" inclus. Possibilité recevoir des brochettes caprese, crudités et trempette, mini quiches, feuilleté aux épinards « spanakopita » ou des bouchées impériaux!
Vous pouvez également remplacer vos apéritifs par :
- Plateau de charcuteries et saucisson avec moutarde de dijon, cornichons et olives (5$/pers extra)
- Plateau de fromage mixte, fruits séchées, fruit frais, noix et craquelins (5$/pers extra)
DESSERTS
Assortiment de desserts individuels « Choix du chef » tels que mousses, tartelettes, biscuits au chocolat, brownies au triple chocolat et salade de fruits à la menthe et jus de mangue et plus encore!
Les extras de restauration tels que jus de fruits, sodas, café et service de chef sont disponibles dans la section "extras".
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