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Information sur le produit
Commande minimum: 10 portions. Le prix indiqué est par personne.
Le buffet parfait pour vous permettre de personnaliser un repas à vos goûts!
Modifications disponibles sur demande (valeur égale ou inférieure).
Peut contenir des traces de : Arachides, pacanes, amandes, noix, graines de sésame, blé, œufs, lait, soja, poisson, crustacés, mollusques, graines de moutarde, sulfites, gluten, monosodium glutamate miel.
ENTRÉE
- Brochettes caprese avec tomates cerises, fromage bocconcini et pesto
- Brochettes méditerranéene avec tomates cerises, fromage halloumi, olive et zaatar
- Assortiment de mini quiches
- Feuilleté aux épinards « Spanakopita »
- Plateau de charcuteries, saucissons, dijon, cornichons, olives et baguette (+5$/pers)
- Plateau de fromage fins, fruits frais, fruits séchées, noix et croutons (+5$/pers)
SALADES (Choix de 2 salades)
- Salade de laitue mixte, tomates cerises, concombre, oignons, canneberges séchées et amandes éffilées servie avec une vinaigrette moutarde à l’ancienne et érable
- Salade de quinoa à la méditerranéenne
- Salade de pâtes orzo, artichauts et coeurs de palmiers
- Salade de pommes de terre, bacon, aneth et crème sure
PLATS PRINCIPAUX (Choix de 2 repas + 1 option végétarienne)
- Médaillons de filet de porc servis avec une sauce bordelaise
- Poitrines de de poulet au citron et origan servies avec une sauce tzatziki à l'aneth
- Poitrines de poulet piri piri servies avec sauce chimichurri aux herbes fraiches
- Risotto aux saucisses italiennes, tomates séchées, parmesan et vin blanc
- Pâtes à la gigi avec bacon, jambon, champignons et sauce rosé
- Pâtes servies avec une sauce alfredo crèmeuse, pancetta et champignons
- Sauté de couscous perlé aux tomates séchées, olives, courgettes et féta (végétarien)
- Pâtes aux légumes rôtis, roquette et pesto (végétarien)
- Bavette de boeuf servies avec une sauce crèmeuse aux poivres et cognac (10$/pers extra)
- Filet de saumon sauce vierge à l'aneth (7$/pers extra) (7$/pers extra)
ACCOMPAGNEMENTS
- Tous les repas sont accompagnés d'un accompagnement « choix du chef » (riz/pommes de terre) basé sur le meilleur accord avec votre repas.
- Tous les repas sont accompagnés d'un légume quotidien « choix du chef » basé sur le meilleur accord avec votre repas.
DESSERTS
- Assortiment de desserts individuels "choix du chef" tels que mousses, tartelettes, biscuits au chocolat, brownies au triple chocolat et salade de fruits à la menthe et jus de mangue et plus encore!
Assiettes, ustensiles et serviettes jetable/recyclable incluent.
Les extras de restauration tels que jus de fruits, sodas, café et service de chef sont disponibles dans la section "extras de restauration".
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